Levinud -jää valmistamise tüübid on kuubikujää, helbejää ja hakitud jää. Kuubikujää on kõva ja sulab aeglaselt, mistõttu sobib see jookide jahutamiseks ning seda kasutatakse laialdaselt baarides, restoranides ja muudes sarnastes asutustes. Helvesjää on õhem ja ebakorrapärase kujuga, sulab suhteliselt kiiresti ning seda kasutatakse sageli värske toidu säilitamiseks ja keemiliseks jahutamiseks. Raseeritud jää on pehme ja õrn, mistõttu on see magustoitude valmistamise lemmik, mida kasutatakse sageli smuutipoodides ja magustoidupoodides.
Jäävannimasinad liigitatakse peamiselt nende struktuurse vormi, soojuse hajumise meetodi, rakendusstsenaariumi ja funktsionaalse integratsiooni järgi.
Õhk-jahutusega jäävanniseade
Kasutab õhkjahutusega{0}}kondensaatorit, mis välistab vajaduse täiendava jahutustorni järele.
Eelised: lihtne paigaldamine, ühendamine{0}}ja{1}}mängimine, sobib väikese ja keskmise võimsusega rakendustele.
Puudused: Jahutusefektiivsus väheneb kõrgel temperatuuril; ventilaatori töö tekitab müra.
Sobib kodudesse, spordisaalidesse, välitingimustesse jne.